Rătăcită printre suflete...

mai multe detalii  :   aici - link 

mai multe detalii  :  aici - link 

INGREDIENTE : 200 g unt 3 oua 1 si 1/3 pahar faina 2 pahare zahar 1 praf de copt esenta rom 50 g cacao (un pachet) 1/2 pahar de lapte MOD DE PREPARARE : Se pun la foc laptele , zaharul si cacao. Cand incepe sa clocoteasca , se ia de pe foc si se adauga untul. Se amesteca pana se raceste (se scoate la fereastra). Apoi se adauga 3 galbenusuri. Se opresc 6 linguri din compozitie. Restul compozitiei se amesteca cu faina , praful de copt si albusurile batute spuma. Se unge forma si se da compozitia la cuptor, la foc mediu. Se incearca cu andreaua . Dureaza intre 20 - 30 minute (in functie de cuptor). Se scoate din cuptor si se unge cu compozitia pastrata. Se lasa vreo doua ore sa isi traga din compozitie si sa faca crusta deasupra. :)  :)  :) 

Ingrediente: 300g unt 4 galbenusuri 160 zahar pudra 560g faina 1/2 baton vanilie Mod de preparare: Untul se freaca spuma cu zaharul.Se adauga pe rand galbenusurile, frecand bine dupa fiecare, vanilia tocata marunt si la sfarsit faina si se framanta o coca care se tine la rece 1-2 ore. Se intinde o foaie groasa de 5-6 mm si se taie diverse forme. Se coc pe o tava presarata cu faina, la foc potrivit, fara sa se rumeneasca 10 - 15 minute. Yummy !

Ingrediente : 60g unt (sau margarina) 40g zahar pudra 2 galbenusuri rascoapte 140g faina esenta de migdale Mod de preparare: Untul se freaca spuma cu zaharul. Se adauga galbenusurile trecute prin sita, esenta de migdale si la sfarsit faina incetul cu incetul. Se framanta aluatul obtinut, se trece prin masina de tocat carne la care se ataseaza aparatul de biscuiti (tulumba cu forme atasabile) si se formeaza ori batoane lungi de 5-6 cm , ori diferite alte forme. Acestea se coc intr-o tava presarata cu faina, la foc potrivit 15-20 minute. Sa le serviti cu placere !

INGREDIENTE Aluatul: 250g margarina  sau unt 500g faina 180g zahar pudra 2 oua 1/2 lingurita bicarbonat lapte 1 varf cutit sare Umplutura: 250g nuci 200g zahar pudra 40g cacao esenta de rom MOD DE PREPARARE Margarina se incorporeaza in faina. Se adauga zaharul, sarea, bicarbonatul dizolvat in putin otet, ouale si atat lapte cat este necesar pentru a obtine un aluat potrivit. Se framanta putin si se lasa sa se odihneasca pe planseta 30 minute dupa care se imparte in patru parti egale. Se intind patru foi si se coc pe rand pe dosul tavii unsa cu unt si presarata cu faina. Pentru umplutura , doua foi din cele patru se coc rumen de tot si se piseaza marunt , apoi se amesteca cu nucile , zaharul si cacaua. Se stropeste aceasta compozitie cu apa amestecand continuu pana se obtine o pasta potrivit de moale. Se pune aroma. Din cele doua foi ramase, una se unge cu un strat subtire de gem si se intinde deasupra umplutura. Se unge si foaia a doua cu gem si se aseaz...

  Pentru aceasta reteta se va folosi numai fidea, nu taitei, caci trebuie sa iasa delicata. In perioada posturilor crestinesti se poate pregati cu fidea fara ou si cu frisca vegetala. Ingrediente 500 g fidea 300 g zahar 1 esenta de rom 1 plic zahar vanilat 300 ml apa 500 g frisca unt Mod de preparare Se unge o tava cu unt si se aseaza fideaua in strat subtire. Se da la cuptor pentru 10 minute ca sa se rumeneasca. In acest timp se prepara siropul: se pune apa cu zaharul la fiert si dupa ce s-a legat, se da deoparte, se adauga zaharul vanilat si esenta de rom, apoi se amesteca. Se toarna apoi peste fideaua rumenita si se da din nou la cuptor pentru inca 20 de minute. Dupa ce s-a rumenit si s-a legat fideaua cu siropul de zahar ca o foaie, se lasa sa se raceasca. Apoi se taie foaia de fidea in jumatate. Se aseaza jumatate de foaie pe un platou, intinzi toata frisca batuta, apoi fideaua ramasa taiata in bucati sau intreaga. Se lasa cataiful la rece 1 ora inainte de...

        Ingrediente:           5 oua        1 pahar zahar        1 pahar apa        2 pahare faina        1/2 lingurita bicarbonat         1 plic zahar vanilat         1 fiola esenta de vanilie         300g gem sau crema de vanilie             Mod de preparare:                Zaharul se arde intr-o tigaie. Se adauga apa si cand se topeste caramelul, se da la rece. La siropul rece se adauga pe rand cate un ou intreg batand bine cu telul. Se adauga bicarbonatul dizolvat in putin otet, esenta de vanilie, pliculetul de zahar vanilat, iar la sfarsit faina. Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu unt si tapetat...

INGREDIENTE Aluatul: 600g faina 250g unt 3 galbenusuri 250g zahar pudra 1 lingura smantana 1 pachetel praf de copt 1 varf cutit sare Umplutura: 3 albusuri 7 linguri gem de caise mai tare (se poate inlocui cu alt gem de fructe) 3 linguri zahar tos coaja rasa si zeama de la 1/2 lamie PREPARARE Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne. Peste faina se pune untul taiat bucatele si se presara sarea. Se face o adancitura in faina, se pune zaharul, galbenusurile si smantana si se framanta bine. Coca rezultata se da la rece timp de 30 minute. Se imparte in patru parti egale, se intind patru foi dreptunghiulare si se coc pe rand pe dosul tavii presarata in prealabil cu faina. Foile se coc in cuptor, la foc potrivit, 10-15 minute. In timp ce se racesc foile, albusurile se bat bine . Se adauga apoi zaharul, gemul, coaja si zeama de la 1/2 lamaie. Se bat in continuare pana cand se obtine o spuma tare. Se ung trei foi cu aceasta umplutura si se suprapun. ultima foa...

Ingrediente 4 cescute de cafea cu zahar pudra 2 cescute cu ulei 4 cescute cu lapte caldut faina cat cuprinde 1 lingurita cu amoniac 1 pachet de zahar vanilat Mod de preparare Se amesteca bine intr-un castron toate ingredientele in afara de faina. Aceasta se adauga la sfarsit atata cat sa se obtina o coca potrivita pentru a se putea intinde. Se framanta bine si se lasa coca sa se odihneasca pe planseta/masa doua ore. Se imparte apoi in cinci parti egale si se intind tot atatea foi subtiri, dreptunghiulare. Se unge fiecare foaie cu un strat de marmelada(gem sau orice alta crema mai consistenta) si se ruleaza. Cele 5 rulade se aseaza intr-o tava unsa, la distanta de 5-6 cm. Se coc la foc potrivit 30 - 35 minute. Dupa ce se scot din cuptor, se pudreaza cu zahar vanilat. Sa le serviti cu placere ! :)

INGREDIENTE Blatul 6 oua 6 linguri zahar pudra 4 linguri faina Crema 250g rahat de fructe 200g unt  1 portocala 1 lamaie frisca PREPARARE Se bat albusurile spuma. Se adauga incet zaharul batand in continuare pana cand se intareste din nou spuma. Se adauga galbenusurile si la sfarsit faina. Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu hartie. Se coace la foc potrivit 20-25 minute. Dupa ce se raceste se taie blatul in doua. Rahatul si untul se trec prin masina de tocat carne impreuna cu portocala si lamaia (intregi, curatate de coaja amara, insa cu tot cu pielitile cu nervuri si zeama) si se amesteca cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza totul. Cu aceasta compozitie se unge primul blat, se acopera cu al doilea si se unge cu restul de crema. Se orneaza deasupra cu frisca. Yummy !

Ingrediente 500g faina 500g zahar tos 2 pahare cu apa  1 lingurita bicarbonat 1 varf de cutit cu sare 2 pachete zahar vanilat ulei nuci macinate Preparare    Se pune faina si sarea intr-un vas si se toarna cate putina apa clocotita, amestecand continuu cu lingura de lemn, pana cand se obtine o coca potrivita. Se adauga bicarbonatul stins in putin otet si se framanta coca bine de tot. Se ung palmele cu ulei, se iau bucatele mici de coca si se rotunjesc. Se aseaza in tava unsa cu ulei , stranse una langa alta, facand cate o adancitura cu degetul in fiecare. Se coc la foc potrivit pana cand se rumenesc. Dupa ce se scot din cuptor se toarna deasupra un sirop gros obtinut din zaharul tos si cele doua pahare de apa , fierte pe foc pana cand se ingroasa siropul. Se pune vanilia,. Se da tava din nou la cuptor, la foc mic pana cand se absoarbe tot siropul. Deasupra se presara nuci macinate.

Ingrediente 180g unt sau margarina 100g zahar pudra  2 oua 350g faina 1 varf de cutit cu bicarbonat 1 pachet/plic zahar vanillat putina coaja rasa de lamaie sau portocala foarte putina sare cateva nuci Mod de preparare Se freaca untul sau margarina cu zaharul. Se adauga celelalte ingrediente si se amesteca totul bine. La sfarsit se adauga faina si se framanta un aluat din care se intinde o foaie de 1/2 cm. Se aseaza in tava unsa cu unt si presarata cu faina. Deasupra se unge cu marmelada si se presara cu nuci tocate. Se coace la foc potrivit , 25-30 minute. Se pudreaza cu zahar vanilat si se taie rece in forma de batoane (sau orice alta forma doriti). Pofta buna !

INGREDIENTE : 200g zahar tos 400g nuci macinate 40g stafide 100ml lapte 2 linguri cacao (sau 50g ciocolata menaj) 2 albusuri  100g nuci (sferturi) PREPARARE: Se pune la fiert laptele cu zaharul. Cand siropul incepe sa se ingroase, se adauga nucile, cacaua si stafidele , amestecand bine. Se ia de pe foc si se incorporeaza albusurile batute spuma. Dupa ce se raceste compozitia, se adauga sferturile de nuca si se amesteca. Compozitia se intinde (in lung) pe celofan presarat cu zahar si se ruleaza. Se lasa la rece si dupa cateva ore se poate taia.  POFTA BUNA !

Mama le spunea gogosi facute cu paharul . Seamana cu cele de la Gogoasa Infuriata . Sunt super super delicioase !

Ingrediente: 6 cani faina 1 lingurita de drojdie/taic 6 cani lapte dulce 3 cani crema Kashta 3 cani alune de padure macinate 1 cana zahar pudra 1 lingura apa de trandafiri (se gaseste la Carrefour) 2 linguri apa de flori de portocal ( tot la Carrefour gasiti) 1/2 cana gem de lamaie/portocale/sau alt inlocuitor 1/2 cana fistic macinat 6 cani ulei 3 cani sirop de zahar Siropul: 2 cani zahar 1/2 cana apa cu 1 lingurita suc de lamaie Amestecati intr-un castron zaharul, apa si sucul de lamaie pana cand se dizolva zaharul. Luati castronul si puneti-l sa fiarba la foc, dupa ce ajunge sa fiarba lasati 5 minute pe foc mic. Crema Kashta : 3 cani lapte praf 1/4 cani faina alba 4 cani apa Amestecati ingredientele bine si puneti-le la foc mediu. Amestecati bine si continuu cu o lingura, astfel incat sa nu se formeze cocoloase. Cand incepe sa fiarba lasati-o pt 5 minute apoi luati-o de pe foc si turnati-o intr-o tigaie larga. Dupa 2 minute indepartati crema care s-a format la suprafata si puneti-o d...

Ingrediente : 150 gr. faina 180gr. zahar 6 oua coaja de lamaie esenta de vanilie 200 gr.cirese (fara samburi) 200 gr. capsuni 4 caise Mod de preparare : Se pun intr-un vas ouale intregi cu zaharul si se bat aproximativ 15 minute pana se intareste compozitia intr-atat incat nu cade de pe lingura.Se amesteca apoi cu coaja de lamaie,esenta de rom,praful de copt si faina pusa putin cate putin.Se unge o tava cu unt,se presara cu faina si se toarna compozitia.Se introduce tava la cuptor,unde se tine la foc mare 5-10 minute,apoi se scoate si se presara pe deaspura fructele taiate cubulete mici. Se baga tava la cuptor pentru inca 30 de minute la foc potrivit.Se incearca cu un pai sau cu o andrea daca este coapta,se inchide focul si se mai tine in cuptor 5 minute.Se scoate,se lasa sa se raceasca, apoi se pudreaza cu zahar vanilat dupa care se taie in forma dorita. ...

mai multe detalii  :   aici - link 

mai multe detalii  :  aici - link 

INGREDIENTE : 200 g unt 3 oua 1 si 1/3 pahar faina 2 pahare zahar 1 praf de copt esenta rom 50 g cacao (un pachet) 1/2 pahar de lapte MOD DE PREPARARE : Se pun la foc laptele , zaharul si cacao. Cand incepe sa clocoteasca , se ia de pe foc si se adauga untul. Se amesteca pana se raceste (se scoate la fereastra). Apoi se adauga 3 galbenusuri. Se opresc 6 linguri din compozitie. Restul compozitiei se amesteca cu faina , praful de copt si albusurile batute spuma. Se unge forma si se da compozitia la cuptor, la foc mediu. Se incearca cu andreaua . Dureaza intre 20 - 30 minute (in functie de cuptor). Se scoate din cuptor si se unge cu compozitia pastrata. Se lasa vreo doua ore sa isi traga din compozitie si sa faca crusta deasupra. :)  :)  :) 

Ingrediente: 300g unt 4 galbenusuri 160 zahar pudra 560g faina 1/2 baton vanilie Mod de preparare: Untul se freaca spuma cu zaharul.Se adauga pe rand galbenusurile, frecand bine dupa fiecare, vanilia tocata marunt si la sfarsit faina si se framanta o coca care se tine la rece 1-2 ore. Se intinde o foaie groasa de 5-6 mm si se taie diverse forme. Se coc pe o tava presarata cu faina, la foc potrivit, fara sa se rumeneasca 10 - 15 minute. Yummy !

Ingrediente : 60g unt (sau margarina) 40g zahar pudra 2 galbenusuri rascoapte 140g faina esenta de migdale Mod de preparare: Untul se freaca spuma cu zaharul. Se adauga galbenusurile trecute prin sita, esenta de migdale si la sfarsit faina incetul cu incetul. Se framanta aluatul obtinut, se trece prin masina de tocat carne la care se ataseaza aparatul de biscuiti (tulumba cu forme atasabile) si se formeaza ori batoane lungi de 5-6 cm , ori diferite alte forme. Acestea se coc intr-o tava presarata cu faina, la foc potrivit 15-20 minute. Sa le serviti cu placere !

INGREDIENTE Aluatul: 250g margarina  sau unt 500g faina 180g zahar pudra 2 oua 1/2 lingurita bicarbonat lapte 1 varf cutit sare Umplutura: 250g nuci 200g zahar pudra 40g cacao esenta de rom MOD DE PREPARARE Margarina se incorporeaza in faina. Se adauga zaharul, sarea, bicarbonatul dizolvat in putin otet, ouale si atat lapte cat este necesar pentru a obtine un aluat potrivit. Se framanta putin si se lasa sa se odihneasca pe planseta 30 minute dupa care se imparte in patru parti egale. Se intind patru foi si se coc pe rand pe dosul tavii unsa cu unt si presarata cu faina. Pentru umplutura , doua foi din cele patru se coc rumen de tot si se piseaza marunt , apoi se amesteca cu nucile , zaharul si cacaua. Se stropeste aceasta compozitie cu apa amestecand continuu pana se obtine o pasta potrivit de moale. Se pune aroma. Din cele doua foi ramase, una se unge cu un strat subtire de gem si se intinde deasupra umplutura. Se unge si foaia a doua cu gem si se aseaz...

  Pentru aceasta reteta se va folosi numai fidea, nu taitei, caci trebuie sa iasa delicata. In perioada posturilor crestinesti se poate pregati cu fidea fara ou si cu frisca vegetala. Ingrediente 500 g fidea 300 g zahar 1 esenta de rom 1 plic zahar vanilat 300 ml apa 500 g frisca unt Mod de preparare Se unge o tava cu unt si se aseaza fideaua in strat subtire. Se da la cuptor pentru 10 minute ca sa se rumeneasca. In acest timp se prepara siropul: se pune apa cu zaharul la fiert si dupa ce s-a legat, se da deoparte, se adauga zaharul vanilat si esenta de rom, apoi se amesteca. Se toarna apoi peste fideaua rumenita si se da din nou la cuptor pentru inca 20 de minute. Dupa ce s-a rumenit si s-a legat fideaua cu siropul de zahar ca o foaie, se lasa sa se raceasca. Apoi se taie foaia de fidea in jumatate. Se aseaza jumatate de foaie pe un platou, intinzi toata frisca batuta, apoi fideaua ramasa taiata in bucati sau intreaga. Se lasa cataiful la rece 1 ora inainte de...

        Ingrediente:           5 oua        1 pahar zahar        1 pahar apa        2 pahare faina        1/2 lingurita bicarbonat         1 plic zahar vanilat         1 fiola esenta de vanilie         300g gem sau crema de vanilie             Mod de preparare:                Zaharul se arde intr-o tigaie. Se adauga apa si cand se topeste caramelul, se da la rece. La siropul rece se adauga pe rand cate un ou intreg batand bine cu telul. Se adauga bicarbonatul dizolvat in putin otet, esenta de vanilie, pliculetul de zahar vanilat, iar la sfarsit faina. Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu unt si tapetat...

INGREDIENTE Aluatul: 600g faina 250g unt 3 galbenusuri 250g zahar pudra 1 lingura smantana 1 pachetel praf de copt 1 varf cutit sare Umplutura: 3 albusuri 7 linguri gem de caise mai tare (se poate inlocui cu alt gem de fructe) 3 linguri zahar tos coaja rasa si zeama de la 1/2 lamie PREPARARE Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne. Peste faina se pune untul taiat bucatele si se presara sarea. Se face o adancitura in faina, se pune zaharul, galbenusurile si smantana si se framanta bine. Coca rezultata se da la rece timp de 30 minute. Se imparte in patru parti egale, se intind patru foi dreptunghiulare si se coc pe rand pe dosul tavii presarata in prealabil cu faina. Foile se coc in cuptor, la foc potrivit, 10-15 minute. In timp ce se racesc foile, albusurile se bat bine . Se adauga apoi zaharul, gemul, coaja si zeama de la 1/2 lamaie. Se bat in continuare pana cand se obtine o spuma tare. Se ung trei foi cu aceasta umplutura si se suprapun. ultima foa...

Ingrediente 4 cescute de cafea cu zahar pudra 2 cescute cu ulei 4 cescute cu lapte caldut faina cat cuprinde 1 lingurita cu amoniac 1 pachet de zahar vanilat Mod de preparare Se amesteca bine intr-un castron toate ingredientele in afara de faina. Aceasta se adauga la sfarsit atata cat sa se obtina o coca potrivita pentru a se putea intinde. Se framanta bine si se lasa coca sa se odihneasca pe planseta/masa doua ore. Se imparte apoi in cinci parti egale si se intind tot atatea foi subtiri, dreptunghiulare. Se unge fiecare foaie cu un strat de marmelada(gem sau orice alta crema mai consistenta) si se ruleaza. Cele 5 rulade se aseaza intr-o tava unsa, la distanta de 5-6 cm. Se coc la foc potrivit 30 - 35 minute. Dupa ce se scot din cuptor, se pudreaza cu zahar vanilat. Sa le serviti cu placere ! :)

INGREDIENTE Blatul 6 oua 6 linguri zahar pudra 4 linguri faina Crema 250g rahat de fructe 200g unt  1 portocala 1 lamaie frisca PREPARARE Se bat albusurile spuma. Se adauga incet zaharul batand in continuare pana cand se intareste din nou spuma. Se adauga galbenusurile si la sfarsit faina. Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu hartie. Se coace la foc potrivit 20-25 minute. Dupa ce se raceste se taie blatul in doua. Rahatul si untul se trec prin masina de tocat carne impreuna cu portocala si lamaia (intregi, curatate de coaja amara, insa cu tot cu pielitile cu nervuri si zeama) si se amesteca cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza totul. Cu aceasta compozitie se unge primul blat, se acopera cu al doilea si se unge cu restul de crema. Se orneaza deasupra cu frisca. Yummy !

Ingrediente 500g faina 500g zahar tos 2 pahare cu apa  1 lingurita bicarbonat 1 varf de cutit cu sare 2 pachete zahar vanilat ulei nuci macinate Preparare    Se pune faina si sarea intr-un vas si se toarna cate putina apa clocotita, amestecand continuu cu lingura de lemn, pana cand se obtine o coca potrivita. Se adauga bicarbonatul stins in putin otet si se framanta coca bine de tot. Se ung palmele cu ulei, se iau bucatele mici de coca si se rotunjesc. Se aseaza in tava unsa cu ulei , stranse una langa alta, facand cate o adancitura cu degetul in fiecare. Se coc la foc potrivit pana cand se rumenesc. Dupa ce se scot din cuptor se toarna deasupra un sirop gros obtinut din zaharul tos si cele doua pahare de apa , fierte pe foc pana cand se ingroasa siropul. Se pune vanilia,. Se da tava din nou la cuptor, la foc mic pana cand se absoarbe tot siropul. Deasupra se presara nuci macinate.

Ingrediente 180g unt sau margarina 100g zahar pudra  2 oua 350g faina 1 varf de cutit cu bicarbonat 1 pachet/plic zahar vanillat putina coaja rasa de lamaie sau portocala foarte putina sare cateva nuci Mod de preparare Se freaca untul sau margarina cu zaharul. Se adauga celelalte ingrediente si se amesteca totul bine. La sfarsit se adauga faina si se framanta un aluat din care se intinde o foaie de 1/2 cm. Se aseaza in tava unsa cu unt si presarata cu faina. Deasupra se unge cu marmelada si se presara cu nuci tocate. Se coace la foc potrivit , 25-30 minute. Se pudreaza cu zahar vanilat si se taie rece in forma de batoane (sau orice alta forma doriti). Pofta buna !

INGREDIENTE : 200g zahar tos 400g nuci macinate 40g stafide 100ml lapte 2 linguri cacao (sau 50g ciocolata menaj) 2 albusuri  100g nuci (sferturi) PREPARARE: Se pune la fiert laptele cu zaharul. Cand siropul incepe sa se ingroase, se adauga nucile, cacaua si stafidele , amestecand bine. Se ia de pe foc si se incorporeaza albusurile batute spuma. Dupa ce se raceste compozitia, se adauga sferturile de nuca si se amesteca. Compozitia se intinde (in lung) pe celofan presarat cu zahar si se ruleaza. Se lasa la rece si dupa cateva ore se poate taia.  POFTA BUNA !

Mama le spunea gogosi facute cu paharul . Seamana cu cele de la Gogoasa Infuriata . Sunt super super delicioase !

Ingrediente: 6 cani faina 1 lingurita de drojdie/taic 6 cani lapte dulce 3 cani crema Kashta 3 cani alune de padure macinate 1 cana zahar pudra 1 lingura apa de trandafiri (se gaseste la Carrefour) 2 linguri apa de flori de portocal ( tot la Carrefour gasiti) 1/2 cana gem de lamaie/portocale/sau alt inlocuitor 1/2 cana fistic macinat 6 cani ulei 3 cani sirop de zahar Siropul: 2 cani zahar 1/2 cana apa cu 1 lingurita suc de lamaie Amestecati intr-un castron zaharul, apa si sucul de lamaie pana cand se dizolva zaharul. Luati castronul si puneti-l sa fiarba la foc, dupa ce ajunge sa fiarba lasati 5 minute pe foc mic. Crema Kashta : 3 cani lapte praf 1/4 cani faina alba 4 cani apa Amestecati ingredientele bine si puneti-le la foc mediu. Amestecati bine si continuu cu o lingura, astfel incat sa nu se formeze cocoloase. Cand incepe sa fiarba lasati-o pt 5 minute apoi luati-o de pe foc si turnati-o intr-o tigaie larga. Dupa 2 minute indepartati crema care s-a format la suprafata si puneti-o d...

Ingrediente : 150 gr. faina 180gr. zahar 6 oua coaja de lamaie esenta de vanilie 200 gr.cirese (fara samburi) 200 gr. capsuni 4 caise Mod de preparare : Se pun intr-un vas ouale intregi cu zaharul si se bat aproximativ 15 minute pana se intareste compozitia intr-atat incat nu cade de pe lingura.Se amesteca apoi cu coaja de lamaie,esenta de rom,praful de copt si faina pusa putin cate putin.Se unge o tava cu unt,se presara cu faina si se toarna compozitia.Se introduce tava la cuptor,unde se tine la foc mare 5-10 minute,apoi se scoate si se presara pe deaspura fructele taiate cubulete mici. Se baga tava la cuptor pentru inca 30 de minute la foc potrivit.Se incearca cu un pai sau cu o andrea daca este coapta,se inchide focul si se mai tine in cuptor 5 minute.Se scoate,se lasa sa se raceasca, apoi se pudreaza cu zahar vanilat dupa care se taie in forma dorita. ...