O rețetă excelentă, sănătoasă și bună pentru diete . ADJICĂ .

* 300 g usturoi * 2 bucăți hrean * 7 gogoșari/ardei gras * 4 ardei iuți * 12-14 roșii * 500 g oțet * 1-2 bucăți țelină + frunzele sale după gust Se toacă totul (la mașina de tocat sau robot) și se amestecă cu oțetul astfel încât să nu fie prea fluidă compoziția , dar puțin mai subțire decât zacusca . Se pune în borcane și se păstrează la rece (cămară , beci sau frigider) . Se servește la friptură, la pește , pe legume sau chiar ca atare (pe pâine) . Poftă bună ! Rețeta am preluat-o de pe pagina La Piață Din Grădină Aprozar .