Retete de post delicioase (republicat) .

vineri, 12 ianuarie 2018



PRAZ CU MASLIN
E

Ingrediente:

  • 5 fire de praz
  • 10-15 masline
  • o cutie mica de rosii in bulion
  • 4 linguri de ulei
  • sare
Mod de preparare:

Se curata prazul de primele foi, se spala, se taie in bucati lungi de 5-6 cm. Se oparesc, se scurg si se pun intr-o cratita cu ulei sa se inmoaie bine la foc mic si sa se rumeneasca putin.Se adauga apoi rosiile in bulion, maslinele si sarea dupa gustul fiecaruia. Se mai lasa sa dea in cateva clocote,dupa care se opreste focul.




SALAM DE BISCUITI CU NUCI SI ROM.


Ingrediente:

  • 250 g rahat
  • 350 g margarina
  • 250 g nuci uscate la cuptor si faramitate
  • 6 linguri cacao
  • 1 ceasca zahar pudra
  • 1 lingura de coaja de lamaie/portocala
  • 1 lingura de rom

Mod de preparare:
Se inmoaie biscuitii sfaramati in apa putin calduta cu o lingura de zahar. Se amesteca margarina frecata cu zahar pudra si cacao cu rahatul si biscuitii. Se adauga esenta de rom, coaja de portcala, si se amesteca pana ce se omogenizeaza compozitia. Se rastoarna pe planseta si se modeleaza un rulou de grosimea dorita.
Se pastreaza la rece timp de 2 ore.
Se serveste taiat bucati.
POFTA BUNA!

FOI ECONOMICE PENTRU PLACINTA,DE POST (republicata)

joi, 11 ianuarie 2018

Reteta pe care va voi impartasi-o mai jos nu este una oarecare, ci este o reteta pe care o stiu de la strabunica mea(care imi spunea ca este o reteta fermecata)...Si sa stiti ca nu de putine ori mi s-a intamplat sa ma simt prinsa in vraja gustului minunat si sa ma ling pe degete cu nesat...

  • Ingrediente:

-14 linguri de ulei
- 1 cana de zahar
- 1 cana apa calduta
- un varf de lingurita de amoniac
- un praf de sare
-coaja de lamaie,esenta de rom
- faina cat cuprinde


  • Mod de preparare:

Intr-un vas se bate cu telul uleiul si zaharul,se adauga apa calduta(nu foarte calda ca riscati sa vi se opareasca coca),amoniacul,miroasele,sarea dupa care se incepe a se pune putin cate putin faina pana se face o coca care sa nu se mai lipeasca de maini si de vas.Se lasa la frigider aproximativ 20 de minute dpa care se imparte coca in doua.Se face cate o foaie ,prima foaie se pune intr-o tava unsa cu ulei(eu folosesc tava cuptorului),apoi se adauga umplutura care poate fi o compozitie de mere sau dovleac calit,dupa care se adauga si a doua foaie.Se da la cuptor la fioc potrivit aproximativ 15-20 de minute,in functie de cuptor.Cand se scot de la cuptor se acopera tava cu un servet umed pemtru a fragezi cat mai mult foaia.Se taie cand se raceste.

Pofta buna!





Post scriptum:
Eu am folosit acest aluat si la prepararea de cornulete cu magiun(gem de prune) si nuca.Au iesit niste specimene de-ti mancai si degetelele.

Buna dimineata !

luni, 8 ianuarie 2018


Rasarit de ianuarie , in Ploiesti .






Sursa : Ploiesti Trafic 


Recomand aprozarul " Din Gradina " 2018 .

duminică, 7 ianuarie 2018



Vânzare de produse agroalimentare și derivate, livrare gratuită, direct la domiciliul dvs. sau la locaţia dorită. La ei totul este proaspăt, de calitate superioară.

***

Dulciuri, foetaje, aperitive de casă . Delicii de casă făcute după reţete vechi şi foarte vechi . Preparate tradiţionale , gustul de la ţară şi amintirea copiilor de altă dată.

***

"Conserve de toamnă" la comandă . Totul preparat clasic, în casă , igienic și cu foarte mare grija. Fără conservanți chimici și alte adaosuri dăunătoare. PREȚURI IMBATABILE !!!!!! Zacuscă de vinete, zacuscă de ghebe, zacuscă de macrou, zacusca de merluciu, zacuscă de dovlecei, roșii în bulion, bulion de roșii, ketchup de casă , suc de roșii, bulion de gogoșari sau ardei kapia, dulceață de ardei iute, ardei iute marinat (după rețeta bulgărească) , murături , dulcețuri, gemuri, magiun, compoturi și multe alte bunătăți.

***


Servicii şi preparate parastase/pomeni .
Colivă , pachete alimentare pentru pomeni (de post, de dulce sau cu dezlegare la pește ) , mancare tradițională , alcătuirea unui meniu specific parastaselor tradiționale pentru cei adormiţi .




~~~~~~~~