duminică, 14 iunie 2009

TARTA CU FRUCTE DE SEZON!

Ingrediente:

  • 150 gr. faina
  • 180gr. zahar
  • 6 oua
  • coaja de lamaie
  • esenta de vanilie
  • 200 gr.cirese (fara samburi)
  • 200 gr. capsuni
  • 4 caise


Mod de preparare:

Se pun intr-un vas ouale intregi cu zaharul si se bat aproximativ 15 minute pana se intareste compozitia intr-atat incat nu cade de pe lingura.Se amesteca apoi cu coaja de lamaie,esenta de rom,praful de copt si faina pusa putin cate putin.Se unge o tava cu unt,se presara cu faina si se toarna compozitia.Se introduce tava la cuptor,unde se tine la foc mare 5-10 minute,apoi se scoate si se presara pe deaspura fructele taiate cubulete mici. Se baga tava la cuptor pentru inca 30 de minute la foc potrivit.Se incearca cu un pai sau cu o andrea daca este coapta,se inchide focul si se mai tine in cuptor 5 minute.Se scoate,se lasa sa se raceasca, apoi se pudreaza cu zahar vanilat dupa care se taie in forma dorita.


Pofta buna!

joi, 2 aprilie 2009

Sa nu lasam sa moara un inger.

iulianraducanu

Despre Iulian v-am povestit pe 10 martie 2009: Iulian Răducanu, copilul care „ar fi trebuit” să moară - aici. Iulian are 8 ani acum. La naştere i-a fost descoperită o malformaţie gravă la ficat. Şi tot atunci, un medic îi spunea mamei lui Iulian: „Luaţi-l să moară acasă. Nu se mai poate face nimic. Faceţi altul, că sunteţi tânără…”. La două luni de la naştere a fost operat.

În continuare cred că Dumnezeu a vrut altceva. Şi dacă Dumnezeu a vrut ca Iulian Robert Răducanu să trăiască, noi de ce nu l-am ajuta? Iulian are şanse. Un transplant de ficat. O intervenţie chirurgicală în Belgia. Costă 85.000 de euro. Tatăl lui Iulian este compatibil şi va fi donator. În România şansa i-a fost refuzată. Sau „temporizată”.

Mai jos redau mesajul mătuşii lui Iulian, doamna Diana Ciontea, un document medical şi scrisoarea de la Clinica Saint Luc din Belgia.

Dacă puteţi şi doriţi să ajutaţi:

BCR - Sucursala Giurgiu

RON: RO 31 RNCB 0145 0997 8076 0006

EURO: RO 58 RNCB 0145 0997 8076 0005

USD: RO 15 RNCB 0145 0997 8076 0003

Cod SWIFT: RNCBROBUGR0

Titular: Răducanu Mariana

Telefon: 0727 998 546; 0724 620 487

Comuna Gostinu, judeţul Giurgiu.

Iulian la Poveştiri adevărate - Acasă tv, pe 7 noiembrie 2008.

http://www.acasatv.ro/noutati-acasa/emisiuni/la-povestiri-adevarate-iulian-are-nevoie-de-85-000-de-euro-pentru.html

Iulian la Poveştiri adevărate - Acasă tv, pe 18 noiembrie 2008.

http://www.acasatv.ro/noutati-acasa/emisiuni/la-povestiri-adevarate-iulian-are-in-continuare-nevoie-de-bani.html

Iulian în Jurnalul Naţional. Articol semnat Andreea Sminchise.

http://www.jurnalul.ro/articole/145725/transplant%C5%9Eansa-la-o-viata-noua

Iulian în Libertatea.

http://www.libertatea.ro/stire/transplantul-de-ficat-l-ar-salva-219192.html

Pe 31 ianuarie 2009, Iulian avea strânşi, din donaţii, 18.000 de euro.


Ma numesc Diana Ciontea si va scriu in legatura cu nepotelul meu de 8 ani, Iulian Raducanu, din comuna Gostinu, judetul Giurgiu. Iuli este un baietel care a pornit cu stangul in viata, pentru ca s-a nascut cu o malformatie grava, atrezie de cai biliare, in urma careia, in timp, a dezvoltat ciroza hepatica. De opt ani parintii acestui copil sunt purtati pe drumuri sub pretextul «temporizarii» transplantului hepatic, pana cand, la inceputul acestui an, copilul a inceput sa colecteze lichid in abdomen si starea lui generala s-a inrautatit mult. La spital li s-a spus senin ca, din momentul in care face ascita, «o mai duce cam un an». In decursul acestor ani am vazut multe cazuri similare cu al nostru, dintre care cateva operate in Romania, si stim care este rata de supravetuire post-transplant la noi. De aceea ne zbatem sa-l operam pe Iulian in Belgia, la spitalul Saint Luc, unde au fost operati cu succes de aceeasi boala si alti copii din Romania. Am purtat o corespondenta cu medicii de la Saint Luc, care ne-au spus ca din analiza preliminara a datelor trimise de noi reiese ca totul este ok si ne-au propus cateva date pentru o prima evaluare pre-transplant. Ne-au informat si asupra costului operatiei - o suma uriasa, 85000 Euro (in atasament gasiti si aceasta scrisoare). Insa noi nu am reusit sub nici o forma sa obtinem acordul echipei de la Fundeni pentru operatia in strainatate, astfel incat Iulian sa beneficieze de finantare din partea statului. Nu mai dezvolt acest aspect, care cu siguranta va este cunoscut. Am apelat la emisiunea «Povestiri Adevarate», care a realizat doua reportaje despre cazul lui Iulian, difuzate pe 7 si 18 noiembrie 2008. De asemenea, am scris unor ziare de larga circulatie, cu rugamintea de a face public cazul lui Iulian: Libertatea şi Jurnalul Naţional.n Au inceput sa se stranga ceva bani, dar mult prea putini si intr-un ritm mult prea lent. Acum trei saptamani am facut primele demersuri pentru deschiderea unui Teledon. Speram sa primim un raspuns de la ROMTELECOM cat de curand. Intre timp, starea lui Iulian se inrautateste, a devenit foarte irascibil, nu prea mai mananca si a capatat culoarea bananei. As vrea sa mai stiti ca Iulian sta cu parintii lui intr-un sat din judetul Giurgiu si numai tatal lui lucreaza (este politist comunitar), mama fiind nevoita sa ramana acasa cu copilul, care necesita ingrijiri speciale. Situatia lor materiala este precara ceea ce, trebuie sa o spun fara ocolisuri, a contat de cele mai multe ori in relatia lor cu stafful medical. Ceea ce inrautateste si mai mult lucrurile este faptul ca mama copilului, Mariana Raducanu, are cancer de col uterin care a recidivat de curand, probabil si din cauza stresului la care este supusa de opt ani incoace. Oameni buni, parintii lui Iulian se uita neputinciosi cum copilul le moare lent sub ochi. Va rugam din suflet ca, in masura in care puteti, sa ne ajutati sa-l salvam.
Pentru orice informatii suplimentare, va stau la dispozitie la tel. 0723 635 879 sau la adresa dciontea@yahoo.com . Cu stima si multumiri, Diana Ciontea.


Clinica Universitară Saint Luc

http://www.saintluc.be

Dear Family Raducanu,

The total cost for a liver transplantation from a living related donor is 84.285 € all included. This means: costs of preoperative assessment, surgery, hospital stay and medical follow-up of the patient and donor during the first 3 post transplant months. In case of retransplantation during the same hospital stay the supplementary costs are 44.620,83€.

The costs of the accommodation for the family outside the hospital during the care for operation (at «le Roseau» which is an accommodation house for the family next to the hospital) are not included . Those are 16 €/day/person (bed and breakfast), 28€/day/family or 700 €/ month /family (bed and breakfast).

Since the amount of the cost is significant, you may understand that our hospital administration needs to have the guarantee that all the costs will be covered .

Before the admission of the patient, the administration of the Hospital request that the corresponding amount must be transferred to the account number of the Cliniques St. LUC (UCL) in Brussels : 310-0393600-60 to the «Banque ING», Cours Saint-Michel, 1040 Brussels SWIFT CODE : BBRU BE BB 100 the Name and birth date of the patient must be clearly mentioned on the bank transfer.

It’s absolutely important that we receive a proof of the bank transfer by fax (+32 2 764 89 09) at the attention of the financial and administrative responsible, Mrs Caroline Compère, to confirm the admission.

In case the transplantation will not occur for any reason, this amount will be returned to you after deduction of the medical cost already incurred.

Don’t hesitate to contact us if you need further information (by phone: +32 2 764 1387 or by fax:+32 2 764 8909).

Yours sincerely, C. Compere


via Isabellelorelai

duminică, 29 martie 2009

Pilaf turcesc (de post)



Pilaf turcesc

  • Ingrediente:

- 1 Kg orez (de preferat cu bobul lung)
- 1 pachet si jumatate de unt (pentru cei care tin post se foloseste ulei de masline in aceeasi cantitate cu untul topit)
- sare (dupa gust)

  • Mod de preparare:

Se spala orezul intr-o strecuratoare.
Se clocoteste apa si se pastreaza fierbinte la foc.
Se topeste untul (la foc foarte mic) peste care se adauga orezul.
Orezul se caleste amestecand continuu cu o lingura/paleta mare de bambus (sau lemn) de la dreapta la stanga si de la stanga de dreapta - timp de 15 minute, astfel incat orezul sa nu stea pe mijlocul cratitei. Apoi se adauga apa clocotita pana acopera orezul(de doua degete). Se da la fiert(cu focul la minim) cu capac pana nu mai ramane apa (aprox 20-30 min).
Ce este de retinut este faptul ca nu se amesteca in el dupa ce a fost pusa apa decat de cel mult 2 ori. De preferat este sa fie folosita o cratita de aluminiu cu capac de sticla.


Pofta Buna!

>>> Se poate manca simplu sau drept garnitura langa alte preparate (in Turcia nu exista masa fara orez) . <<<

miercuri, 11 martie 2009

Alexandra Aron are nevoie urgenta de noi.

alexandraaron120 de ani are Alexandra.

20 de mii de euro îi sunt necesari pentru a trăi.

Alexandra Daniela Aron este studentă în anul II la secţia Polonă-Engleză - Universitatea din Bucureşti şi din 20 ianuarie 2009 suferă cumplit pe un pat de spital.

Alexandra are tumoră cerebrală malignă - Glioblastom Multiforme, cea mai agresivă formă de tumoră malignă. A fost operată deja de 3 ori la Spitalul Universitar Bucureşti însă boala evoluează rapid.

Şansa de viaţă a Alexandrei înseamnă 20.000 de euro, pentru tratament la o clinică din Turcia, la Anadolu John Hopkins. Urgent.

Dacă puteţi şi doriţi să ajutaţi:

Millennium Bank - Filiala Crangaşi

RON: RO 90 MILB 0000 0000 00 64 51 97

EURO: RO 35 MILB 0000 0000 00 64 52 17

USD: RO 76 MILB 0000 0000 00 64 52 55

Cod SWIFT: MILBROBU

Aron Alexandra

Tel. 0722.588.700 - mama Alexandrei

Tel. 0726.00.62.62 -Anca Nedu, colega Alexandrei


Fişa medicală a Alexandrei:

23.01.2009 - ablatia subtotala a unei formatiuni tumorale infiltrative mtr.craniene dispusa temporo-parietal drepta ce ajungea pana aproape de nucleii bazali. Evolutie postoperatorie - initial favorabila (circa 1 sptamana), fara deficite neurologice, fara acuze, ulterior pacienta acuza cefalee progresiva in intensitate, prezinta varsaturi.

13.02.2009 - agravare - CT cerebral deplasarea liniei mediane cu circa 1 cm, iar la administrarea substantei de contrast-nodul tumoral de circa 3 cm diametru in patul fostei tumori.

20.02.2009 - se reintervine chirurgical si se ableaza tumora temporo-parietala dreapta, recidivata. Evolutie postoperatorie: initial favorabila, fara deficite neurologice, fara acuze, dar la circa 3-4 zile postoperator instaleaza deficit motor brahial stg., care se accentueaza progresiv, iar la circa 5 zile post operator instaleaza si deficit motor crural stg, RJVIN cerebral de urgenta (26.02.2009): nodul tumoral de circa 4 cm in patul tumorii, incojurat de edem.

26.02.2009: se reintervine chirurgical si se ableaza tumora cerebrala temporo-parietala dreapta, recidivata.

alexandraafis_umanitar

Universitatea din București sprijină inițiativa umanitară a colegilor studentei Alexandra Aron, care au inițiat ampla acțiune de ajutorare materială sugestiv intitulată “Arătaţi că vă pasă!”

Aşa cum se menţionează în apelul adresat tuturor celor care pot şi doresc să ofere sprijin şi ajutor în situaţia grea prin care trece colega lor diagnosticată cu tumoră cerebrală canceroasă, costurile intervenţiei chirurgicale ce poate fi efectuată la o clinică din străinătate se cifrează la 20.000 euro.

Conducerea Universităţii din Bucureşti s-a oferit să acorde studentei sale, care urmează cursurile Facultăţii de Limbi Străine, un ajutor material în valoare de 5.000 lei.

Pe lîngă sprijinul ce ar putea fi oferit de alte instituţii sau persoane fizice, adresăm Ministerului Sănătăţii şi Ministerului Educaţiei, Cercetării şi Inovării apelul călduros de a găsi modalităţi concrete de sprijinire a acestei tinere de 20 de ani pentru a se putea vindeca.




via Isabellelorelai


Iulian Raducanu,un inger cu lacrimi de copil

Acum 8 ani, un medic îi spunea unei mame: „Luaţi-l să moară acasă. Nu se mai poate face nimic. Faceţi altul, că sunteţi tânără…” Şanse pentru copil: 0. Doar că Dumnezeu a vrut altceva. Au trecut 8 ani de atunci iar copilul trăieşte, chiar dacă este grav bolnav.

iulianraducanu1Copilul se numeşte Iulian Robert Răducanu. Are 8 ani şi s-a născut cu o malformaţie gravă la ficat. De 8 ani este chinuit prin spitale, toată viaţa lui a luat medicamente. A fost diagnosticat la naştere cu atrezie de căi biliare. Când avea 2 luni, copilul a suferit prima intervenţie chirurgicală, o operaţie complicată, prin metota Kasai, însă starea lui a evoluat în rău. La 8 ani, Iulian are ciroză hepatică secundară rezultată din atrezia de căi biliare.

Singura lui şansă este un transplant de ficat. Pentru Iulian a apărut şansa salvării: o intervenţie chirurgicală în Belgia. Costă 85.000 de euro. Tatăl lui Iulian, Ştefan Răducanu, este compatibil şi, dacă se strâng banii, va fi donator.

De obţinerea formularului E 112 nu poate fi vorba, transplant de ficat se face şi în România. Dar cu „temporizare” pentru Iulian. Adică: Iulian a fost pus de câteva ori pe lista de aşteptare pentru transplant hepatic. Oameni puşi pe drumuri, plimbaţi prin spitale. În cazul lui Iulian, medicii au spus că este nevoie de temporizare. Iulian a avut parte de… aşteptare. Un copil sărac de la ţară pe o listă…

Asta însemna în limbaj medical: încercarea de a ţine cât mai mult boala sub control. Încercarea medicilor nu a dat roade. La începutul anului 2008, Iulian a început să colecteze lichid în abdomen. Ascită, adică. Medicii i-au mai dat un an de viaţă. Mai precis părinţilor li s-a spus senin, în faţă: „o mai duce cam un an”.

Atunci părinţii au început să caute salvarea în străinătate. Medicii din Belgia însă, văzând documentele medicale ale copilului, au spus că totul este în regulă, copilul are şanse şi au propus câteva date pentru o primă evaluare pre-transplant. Medicii români de la Fundeni nu i-au dat nici acordul pentru operaţia în străinătate, ca să poată beneficia de E 112.

iulianraducanu2Părinţii au vândut vaca, porcii, tot ce aveau prin gospodărie. Singurul venit al familiei este salariul tatălui, care este poliţist comunitar. Au pierdut prima programare la Spitalul din Belgia Saint Luc, pe 9 octombrie 2008. Nu au reuşit să strângă banii.

Mama lui Iulian, Mariana Răducanu, are o singură dorinţă: să îşi vadă copilul salvat, înainte de a muri. În decembrie 2007, Mariana a fost diagnosticată cu cancer de col uterin.

Pe 31 ianuarie 2009, Iulian avea strânşi, din donaţii, 18.000 de euro din cei 85.000.

Dacă puteţi şi doriţi să ajutaţi:

BCR – Sucursala Giurgiu

RON: RO 31 RNCB 0145 0997 8076 0006

EURO: RO 58 RNCB 0145 0997 8076 0005

USD: RO 15 RNCB 0145 0997 8076 0003

Cod SWIFT: RNCBROBUGR0

Titular: Răducanu Mariana

Telefon: 0727 998 546; 0724 620 487

Comuna Gostinu, judeţul Giurgiu.

Iulian în Jurnalul Naţional. Articol de Andreea Sminchise.

Iulian în Libertatea.

Iulian la Poveştiri adevărate - Acasă tv, pe 7 noiembrie 2008.

http://www.acasatv.ro/emisiuni/povestiri-adevarate/noutati/la-povestiri-adevarate-iulian-are-nevoie-de-85-000-de-euro-pentru.html


via Isabellelorelai

miercuri, 4 martie 2009

Retete pentru Postul Pastelui.Mancaruri de post.



PRAZ CU MASLIN
E

Ingrediente:
  • 5 fire de praz
  • 10-15 masline
  • o cutie mica de rosii in bulion
  • 4 linguri de ulei
  • sare
Mod de preparare:

Se curata prazul de primele foi, se spala, se taie in bucati lungi de 5-6 cm. Se oparesc, se scurg si se pun intr-o cratita cu ulei sa se inmoaie bine la foc mic si sa se rumeneasca putin.Se adauga apoi rosiile in bulion, maslinele si sarea dupa gustul fiecaruia. Se mai lasa sa dea in cateva clocote,dupa care se opreste focul.




SALAM DE BISCUITI CU NUCI SI ROM.


Ingrediente:
  • 250 g rahat
  • 350 g margarina
  • 250 g nuci uscate la cuptor si faramitate
  • 6 linguri cacao
  • 1 ceasca zahar pudra
  • 1 lingura de coaja de lamaie/portocala
  • 1 lingura de rom

Mod de preparare:

Se inmoaie biscuitii sfaramati in apa putin calduta cu o lingura de zahar. Se amesteca margarina frecata cu zahar pudra si cacao cu rahatul si biscuitii. Se adauga esenta de rom, coaja de portcala, si se amesteca pana ce se omogenizeaza compozitia. Se rastoarna pe planseta si se modeleaza un rulou de grosimea dorita.

Se pastreaza la rece timp de 2 ore.

Se serveste taiat bucati.

POFTA BUNA!

duminică, 22 februarie 2009

Dulcegarii cu ocazia zilei de 1 Martie.


Daca doriti sa-l rasplatiti cu ceva delicios pe cel ce v-a daruit un martisor de 1 Martie va recomand prajitura cu lamaie.

Foaia:
2 oua, 5 linguri de zahar, 5 linguri ulei, 5 linguri de lapte dulce, 1 lingurita de amoniac,faina cat cuprinde.
Din toate ingredientele puse laolalta se face o coca care se imparte in patru parti egale.

Crema:
1 pachet de unt, 1 pahar zahar farin,zeama si coaja de la o lamaie.

Ciulamaua:
o jumatate litru de lapte,5 linguri de faina,2 oua.

Se coc foile pe rand,dupa care se aseaza pe o planseta.
Mai intai se face ciulamaua.Se amesteca cele 2 oua cu faina.Se toarna laptele fierbinte,dupa care se pune la fiert pana devine o ciulama.
Intr-un castron se freaca untul cu zaharul,apoi treptat se adauga ciulamaua racita in prealabil.Se amesteca bine pana devine o crema consistenta adaugandu-se la urma si zeama si coaja de la lamaie. Se lasa la rece aproximativ o ora dupa care se unge fiecare foaie in parte si se pune una peste cealalta.Se lasa la rece 12 ore dupa care se taie sub forma de romburi si se pudreaza.

Nu pot sa va urez decat POFTA BUNA!

ARTICOL ERATA.

Raportat la cele doua articole scrise de mine pe blog ("Oameni sau animale" si "In sfarsit") ,am simtit nevoia sa mai aduc cateva precizari.

La data la care am scris articolul "Oameni sau animale" nu aveam la cunostinta ca se demarase deja campania despre care am scris in articolul "In sfarsit". Campanie menita sa elimine neregulile si abuzurile despre care eu (si altii ca mine) am pomenit.

marți, 17 februarie 2009

Nu intinde rufe in uscatorie...ca zgarie rau!


duminică, 15 februarie 2009

In sfarsit, lucrurile au inceput sa intre pe fagasul normalitatii.




Se pare ca cineva cu suflet a inceput sa se preocupe tot mai mult de soarta cainilor comunitari,in Ploiesti.
In ultima luna, Fundatia pentru Protectia Animalelor, Vier Pfoten a sterilizat peste 600 caini comunitari,adunati de pe strazile orasului.Acestia au fost dusi la adapost,sterilizati si deparazitati.Cainii au fost cazati doua zile de la operatie,pe cand catelusele au beneficiat de o cazare mai lunga,de o saptamana.Ce este demn de admirat,e faptul ca animalutele sunt readuse inapoi exact din locurile de unde au fost luate.
Aceasta fundatie a organizat si o reuniune educationala despre dresajul cainilor.In centrul atentiei s-au aflat cinci maidanezi simpatici si cu personalitate,care au fost salvati de pe strazi si educati pentru a deveni cei mai buni prieteni ai omului.


"Activitatea se desfasoara in baza unui contract semnat cu Primaria Ploiesti, contract prin care VIER PFOTEN se angajeaza sa sterilizeze gratuit cainii fara stapan, iar Primaria garanteaza faptul ca angajatii, contractorii si subcontractorii sai nu vor initia actiuni de ucidere, maltratare sau otravire a acestora. "[Fundatia Vier Pfoten]



**foto by VIER PFOTEN/Anca Tomescu **