Rătăcită printre suflete...

Este o placinta foarte rapida si foarte gustoasa. - un pachet foi de placinta (tip strudel) - 5 oua - doua linguri de gris - o galetusa de iaurt - rom, vanilie - zahar dupa gust     Se amesteca toate ingredientele pana la omogenizare . Se intind jumatate din foi intr-o tava (unse cu ulei cate doua , cate doua). Se pune amestecul (crema/umplutura) , se pun restul de foi deasupra (tot unse cu ulei, cate doua) si se da la cuptor , la foc mediu spre mic. Se lasa pana cand este gata . Se verifica "ochiometric" . Pofta buna ! * via *

Este o reteta marocana. Este o placinta incredibil de delicoasa. Diferenta dintre reteta aceasta si cea originala este data de faptul ca marocanii folosesc carne de porumbel. Ingrediente 5 linguri de unt 100 g ceapă, sare piper o jumătate de cană de migdale o lingură de zahăr două linguri de făină o jumătate de cană de suc de lămâie o legătură de pătrunjel verde o cană şi jumătate de supă de pui două gălbenuşuri doi pui un vârf de cuţit de şofran 6 foi de foitaj 8 linguri de unt topit praf de scorţişoară zahăr pudră Preparare Într-o tigaie se încing două linguri de unt şi se căleste ceapa. Se adaugă sare şi piper. Se presară făina peste ceapă şi se mai lasă un minut, apoi se toarnă sucul de lămâie, şofranul şi supa. Se lasă să fiarbă şi se pun gălbenuşurile, amestecând foarte bine. Se mai ţine pe foc 5-6 minute, până când compoziţia se va îngroşa, apoi se ia de pe foc. Se adaugă carnea de pui fiartă (in prealabil puiul se dezosează şi se taie carnea foarte mărunt) şi pătrunjelul t...

Deoarece crestinii se apropie de intrarea in postul Pastelui ,m-am gandit sa transcriu aici o reteta de foi economice pentru placinta de post . Reteta pe care va voi impartasi-o mai jos nu este una oarecare, ci este o reteta pe care o stiu de la strabunica mea(care imi spunea ca este o reteta fermecata )...Si sa stiti ca nu de putine ori mi s-a intamplat sa ma simt prinsa in vraja gustului minunat si sa ma ling pe degete cu nesat... Ingrediente: -14 linguri de ulei - 1 cana de zahar - 1 cana apa calduta - un varf de lingurita de amoniac - un praf de sare -coaja de lamaie,esenta de rom - faina cat cuprinde Mod de preparare: Intr-un vas se bate cu telul uleiul si zaharul,se adauga apa calduta(nu foarte calda ca riscati sa vi se opareasca coca),amoniacul,miroasele,sarea dupa care se incepe a se pune putin cate putin faina pana se face o coca...

Este o placinta foarte rapida si foarte gustoasa. - un pachet foi de placinta (tip strudel) - 5 oua - doua linguri de gris - o galetusa de iaurt - rom, vanilie - zahar dupa gust     Se amesteca toate ingredientele pana la omogenizare . Se intind jumatate din foi intr-o tava (unse cu ulei cate doua , cate doua). Se pune amestecul (crema/umplutura) , se pun restul de foi deasupra (tot unse cu ulei, cate doua) si se da la cuptor , la foc mediu spre mic. Se lasa pana cand este gata . Se verifica "ochiometric" . Pofta buna ! * via *

Este o reteta marocana. Este o placinta incredibil de delicoasa. Diferenta dintre reteta aceasta si cea originala este data de faptul ca marocanii folosesc carne de porumbel. Ingrediente 5 linguri de unt 100 g ceapă, sare piper o jumătate de cană de migdale o lingură de zahăr două linguri de făină o jumătate de cană de suc de lămâie o legătură de pătrunjel verde o cană şi jumătate de supă de pui două gălbenuşuri doi pui un vârf de cuţit de şofran 6 foi de foitaj 8 linguri de unt topit praf de scorţişoară zahăr pudră Preparare Într-o tigaie se încing două linguri de unt şi se căleste ceapa. Se adaugă sare şi piper. Se presară făina peste ceapă şi se mai lasă un minut, apoi se toarnă sucul de lămâie, şofranul şi supa. Se lasă să fiarbă şi se pun gălbenuşurile, amestecând foarte bine. Se mai ţine pe foc 5-6 minute, până când compoziţia se va îngroşa, apoi se ia de pe foc. Se adaugă carnea de pui fiartă (in prealabil puiul se dezosează şi se taie carnea foarte mărunt) şi pătrunjelul t...

Deoarece crestinii se apropie de intrarea in postul Pastelui ,m-am gandit sa transcriu aici o reteta de foi economice pentru placinta de post . Reteta pe care va voi impartasi-o mai jos nu este una oarecare, ci este o reteta pe care o stiu de la strabunica mea(care imi spunea ca este o reteta fermecata )...Si sa stiti ca nu de putine ori mi s-a intamplat sa ma simt prinsa in vraja gustului minunat si sa ma ling pe degete cu nesat... Ingrediente: -14 linguri de ulei - 1 cana de zahar - 1 cana apa calduta - un varf de lingurita de amoniac - un praf de sare -coaja de lamaie,esenta de rom - faina cat cuprinde Mod de preparare: Intr-un vas se bate cu telul uleiul si zaharul,se adauga apa calduta(nu foarte calda ca riscati sa vi se opareasca coca),amoniacul,miroasele,sarea dupa care se incepe a se pune putin cate putin faina pana se face o coca...