Salam de ciocolata
INGREDIENTE :
PREPARARE:
Se pune la fiert laptele cu zaharul. Cand siropul incepe sa se ingroase, se adauga nucile, cacaua si stafidele , amestecand bine.
Se ia de pe foc si se incorporeaza albusurile batute spuma.
Dupa ce se raceste compozitia, se adauga sferturile de nuca si se amesteca.
Compozitia se intinde (in lung) pe celofan presarat cu zahar si se ruleaza.
Se lasa la rece si dupa cateva ore se poate taia.
- 200g zahar tos
- 400g nuci macinate
- 40g stafide
- 100ml lapte
- 2 linguri cacao (sau 50g ciocolata menaj)
- 2 albusuri
- 100g nuci (sferturi)
PREPARARE:
Se pune la fiert laptele cu zaharul. Cand siropul incepe sa se ingroase, se adauga nucile, cacaua si stafidele , amestecand bine.
Se ia de pe foc si se incorporeaza albusurile batute spuma.
Dupa ce se raceste compozitia, se adauga sferturile de nuca si se amesteca.
Compozitia se intinde (in lung) pe celofan presarat cu zahar si se ruleaza.
Se lasa la rece si dupa cateva ore se poate taia.
POFTA BUNA !
