Rătăcită printre suflete...

* 300 g usturoi * 2 bucăți hrean * 7 gogoșari/ardei gras * 4 ardei iuți * 12-14 roșii * 500 g oțet * 1-2 bucăți țelină + frunzele sale după gust    Se toacă totul (la mașina de tocat sau robot) și se amestecă cu oțetul astfel încât să nu fie prea fluidă compoziția , dar puțin mai subțire decât zacusca . Se pune în borcane și se păstrează la rece (cămară , beci sau frigider) . Se servește la friptură, la pește , pe legume sau chiar ca atare (pe pâine) . Poftă bună ! Rețeta am preluat-o de pe pagina La Piață Din Grădină Aprozar .

RECOMAND !!! Din Grădină ,  cel mai ieftin aprozar din Ploiești  ( La Piață ) . A sosit vremea pentru  zacusca de ghebe  ,  făcută în casă  ,  fără chimicale  ,  fără conservanți  și fără alte chestii rele . Totul natural . Găsiți doar la  cel mai vestit  aprozar  din Ploiești  ! Tot la ei găsiți și  cele mai proaspete  fructe și legume  . Livrare gratuită .

" (...)In fiecare dimineata, in loc de cafea, consum o cana de apa fierbinte in care am stors o lamaie (fara zahar sau indulcitor). De Luni pana Joi (inclusiv) mananc doar fructe si apa plata . Orice fel de fructe. Atunci cand simt ca cedez, mananc un supliment alcatuit din floricele de porumb la microunde (sau seminte de floarea soarelui ... sau o punga mica de alune ... sau un borcan de compot de casa ) . Vinerea , Sambata si Duminica , mananc normal . Indeosebi cat mai multaproteina (carne, carnati , mezeluri , branzeturi , lactate, oua ). (...) "  [ intreg articolul aici , la Brutacu Hector pe blog ]

Ingrediente: 2 banane 1- 2 linguri tahina (pasta de susan) scortisoara (1/3 lingurita pudra) lamaie - cat de multa mai ales daca bananele sunt coapte si dulci (1/2 lamaie) Preparare: Toate ingredientele de mai sus se amesteca cu blenderul . Pentru copii se pare ca ar fi mai atractiv pe post de inghetata . Asadar se poate introduce si la congelator. Eu am adaugat putina frisca si un topping de zmeura . Pofta buna !

SALATA TURCEASCA DE MASLINE :  masline negre + 3-4 linguri ulei de masline extravirgin + sucul de la o lamaie + 2 lingurite de pul biber Se serveste cu pide . Afiet olsun ! * via *

sursa foto INGREDIENTE: 1 punga de linte rosie 1 morcov  1 pastarnac 1 telina medie 1 ceapa mare 3-4 linguri ulei masline sare si piper dupa gust 1 lingurita de menta uscata maruntita zeama de la jumatate de lamaie MOD DE PREPARARE: Se calesc toate legumele impreuna cu lintea. Se completeaza cu apa (5-6 l/500 g linte) . In functie de cat de consistenta o doresti. La sfarsit (dupa ce ai stins focul) se adauga piper , sare , menta si zeama de lamaie . Turcii o servesc adaugand ardei iute turcesc ( pul kirmizi biber ). Seamana cu boiaua , dar este maruntit manual si este de granulatie mai mare decat boiaua. Are un gust unic si deosebit . Nu se gaseste decat la magazinele turcesti/arabesti (sau pe la cei care au prieteni turci). AFIET OLSUN ! sursa foto

  Am gasit un articol foarte interesant si pe care imi permit sa vi-l recomand ! Voi reproduce mai jos un scurt fragment . " [...] Astfel, în anii '80, singurul medicament cu această proprietate principală era acidul nicotinic. Acesta era foarte ieftin şi, dealtfel, avea reacţii adverse importante, care îl făceau de utilitate atât de restrânsă, încât era departe de a trezi interesul firmelor de medicamente. De aceea, cei care vor deschide orice carte de medicină anterioară anului 1980, vor citi acolo valoarea normală a colesterolului, care este de 280 mg %, aşa cum am spus. Intervalul 260-280 mg % impunea atenţie şi regim, dar nu tratament medicamentos. Odată cu descoperirea unor medicamente mai specifice, care scad colesterolul în mod mai eficient, mai scumpe şi aflate sub patent, interesul firmelor de medicamente pentru această clasă a crescut enorm. Cum numărul pacienţilor cu hipercolesterolemie reală era mic, specialiştii în marketing au făcut diferite socoteli, din car...

{ via Orb in lumea surzilor } LUNI - fructe cate poti sa duci (fara banane, struguri si pere) MARTI - legume cate poti sa duci (fara cartofi, fara alte adaosuri , fara ulei) MIERCURI - 2 cartofi mari fierti (dimineata) - fructe si legume cate poti sa duci (restul zilei) JOI - maxim 8 banane + 1l lapte dulce (impartite pe tot parcursul zilei) VINERI - 400g carne de vita (fiarta sau fripta pe gratar) - 6 rosii (fara ulei si alte nebunii) * impartite in doua portii (pe parcursul zilei) SAMBATA - 400 g carne de vita + legume (fara cartofi; fara ulei ; carnea fiarta sau fripta) DUMINICA - orez brun fiert (cu putina sare) - 1l suc natural de portocale  ______________________________________ *** AI VOIE APA PLATA CAT CUPRINDE (fara lamaie si alte adaosuri) . *** AI VOIE CAFEA CAT CUPRINDE (fara zahar , miere sau alte adaosuri) . *** PRIMELE TREI ZILE VEI TRECE PESTE STARI DE AGITATIE SI NERVOZITATE (sevraj alimentar) . *...

            Ingrediente:              1 morcov              1 ceapa              1 ardei gras              1 albitura              1telina mica              1 cutie rosii in bulion              1 lingura ulei              1l de bors               sare dupa gust               1 leg leustean               Mod de prepar...

        Astazi de dimineata m-am trezit ca in nicio dimineata.Chiar daca vremea de afara ne face in perioada asta sa fim mai ursuzi si mai colerici eu in prima parte a zilei am fost foarte bine dispusa. Poate ca am avut un motiv intemeiat,poate ca nu,nu-mi dau seama. In schimb dupa amiaza a fost neplacuta si apasatoare. Oare atat de mult ne influenteaza persoanele cu care intram in contact starea de spirit?                                                               Totusi,vreau sa iau toate starile negative pe seama oboselii,stresului si a regimului pe care vi l-am prezentat zilele trecute (regimul Mayo).    

Ingrediente: 3-4 cartofi potrivit de mari 100ml lapte 2 oua  50g unt putina sare 1 lingura pesmet Preparare: Cartofii se spala, se curata, se rad pe razatoarea mica, se presara cu sare si dupa 2-3 minute se storc de zeama, apoi se amesteca cu untul, galbenusurile, laptele, iar la urma se adauga albusurile batute spuma. Compozitia se toarna intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu pesmet. Se coace in cuptor, la foc potrivit, aproximativ 30 minute. Se rastoarna pe un platou si se serveste  cu legume fierte si oparite cu unt. POFTA BUNA !

   In perioada de iarna avem tendinta de a ne ingrasa. Ziua este mai scurta, ne culcam mai devreme si avem tendinta de a manca mai mult. Drept urmare voi transcrie aici doua tipuri de regim incercate de catre mine . Garantez eu pentru randamentul lor !  Va sfatuiesc sa incepeti cu cea pentru 4 zile . Dieta pentru a slabi 2 – 4 kilograme in 4 zile Cura de slabire ce prevede mancatul din doua in doua ore. Se tine 4 zile si asigura pierderea a 2,5 – 4 kg. ora 8:00 – 1 ceasca de cafea fara zahar ora 10:00 – 1 ou fiert tare ora 12:00 – 1 mar ora 14:00 – 1 felie de paine prajita + 100 g gratar ora 16:00 – 2 mereora 18:00 – 1 suc de rosii ora 20:00 – 100 g branza de vaci Dieta Mayo pentru 13 zile Trebuie respectat cu strictete fara niciun fel de abatare. Orele de masa trebuiesc sa fie aceleasi, in fiecare zi. Se pierd cel putin 10 kilograme. Dieta Mayo este special conceputa pentru a schimba metabolismul . Se repeta o data la trei ani . Ziua 1. – Micul dejun...

 

Ingrediente: 500 g prune uscate 300 g orez 150 ml ulei sare (un varf de lingurita) zahar,scortisoara (dupa gust) Preparare: Prunele se lasa in apa calduta 30 de minute .Apoi se spala si se pun la fiert in apa rece. Se adauga putin zahar (dupa gustul fiecaruia) in apa in care fierb prunele . Orezul se caleste in ulei, se adauga (treptat)1l din zeama in care au fiert prunele. Se adauga scortisoara si sarea. Se amesteca usor orezul cu prunele si se fierbe la foc mic pana scade (se mai poate da totul la cuptor,sa scada) la consistenta dorita. POFTA BUNA !

 

" Lumea e compusă din două grupe mari: cei care au mai multă mâncare decât poftă de mâncare şi cei care au mai multă poftă decât mâncare. " (Chamfort) " Nu există dragoste mai sinceră decât dragostea pentru mâncare. " (George Bernard Shaw) " Unui prieten La mâncare tu eşti iute, Dar la mers eşti cam lenos; Mâncă, cu piciorul, frate, Iar cu gura mergi pe jos! " (George Cosbuc)

Ingrediente: 3 sau 4 bucati de crap 2-3 rosii 1 ardei gras verde 1 ardei capia rosu 20 ml ulei de masline sare piper boabe 2 frunze de dafin 5 cepe uscate 3-4 felii de lamaie patrunjel verde 3 catei intregi de usturoi 2 cescute cu apa Preparare: Se spala bine crapul cu apa rece. Se curata de solzi, se portioneaza. Se pune un praf de sare peste bucatile de crap si se lasa la frigider acoperit cu o folie timp de 30 minute. Bucatile de peste se spala bine de sare sub jet de apa rece. Se curata ceapa si se taie tip solzisori. Se aseaza solzisorii de ceapa intr-un vas termorezistent sau intr-o tava pentru cuptor, astfel incat sa acopere fundul vasului in intregime. Se stropeste ceapa cu ulei de masline. Peste ceapa se aseaza portiile de crap. Peste bucatile de crap se pun cateva felii de lamaie. Pestele se acopera cu felioare de ardei gras si ardei capia. Peste ardei se pune un strat de felii de rosii si doua frunze de dafin. Se pun cateva boabe de...

* 300 g usturoi * 2 bucăți hrean * 7 gogoșari/ardei gras * 4 ardei iuți * 12-14 roșii * 500 g oțet * 1-2 bucăți țelină + frunzele sale după gust    Se toacă totul (la mașina de tocat sau robot) și se amestecă cu oțetul astfel încât să nu fie prea fluidă compoziția , dar puțin mai subțire decât zacusca . Se pune în borcane și se păstrează la rece (cămară , beci sau frigider) . Se servește la friptură, la pește , pe legume sau chiar ca atare (pe pâine) . Poftă bună ! Rețeta am preluat-o de pe pagina La Piață Din Grădină Aprozar .

RECOMAND !!! Din Grădină ,  cel mai ieftin aprozar din Ploiești  ( La Piață ) . A sosit vremea pentru  zacusca de ghebe  ,  făcută în casă  ,  fără chimicale  ,  fără conservanți  și fără alte chestii rele . Totul natural . Găsiți doar la  cel mai vestit  aprozar  din Ploiești  ! Tot la ei găsiți și  cele mai proaspete  fructe și legume  . Livrare gratuită .

" (...)In fiecare dimineata, in loc de cafea, consum o cana de apa fierbinte in care am stors o lamaie (fara zahar sau indulcitor). De Luni pana Joi (inclusiv) mananc doar fructe si apa plata . Orice fel de fructe. Atunci cand simt ca cedez, mananc un supliment alcatuit din floricele de porumb la microunde (sau seminte de floarea soarelui ... sau o punga mica de alune ... sau un borcan de compot de casa ) . Vinerea , Sambata si Duminica , mananc normal . Indeosebi cat mai multaproteina (carne, carnati , mezeluri , branzeturi , lactate, oua ). (...) "  [ intreg articolul aici , la Brutacu Hector pe blog ]

Ingrediente: 2 banane 1- 2 linguri tahina (pasta de susan) scortisoara (1/3 lingurita pudra) lamaie - cat de multa mai ales daca bananele sunt coapte si dulci (1/2 lamaie) Preparare: Toate ingredientele de mai sus se amesteca cu blenderul . Pentru copii se pare ca ar fi mai atractiv pe post de inghetata . Asadar se poate introduce si la congelator. Eu am adaugat putina frisca si un topping de zmeura . Pofta buna !

SALATA TURCEASCA DE MASLINE :  masline negre + 3-4 linguri ulei de masline extravirgin + sucul de la o lamaie + 2 lingurite de pul biber Se serveste cu pide . Afiet olsun ! * via *

sursa foto INGREDIENTE: 1 punga de linte rosie 1 morcov  1 pastarnac 1 telina medie 1 ceapa mare 3-4 linguri ulei masline sare si piper dupa gust 1 lingurita de menta uscata maruntita zeama de la jumatate de lamaie MOD DE PREPARARE: Se calesc toate legumele impreuna cu lintea. Se completeaza cu apa (5-6 l/500 g linte) . In functie de cat de consistenta o doresti. La sfarsit (dupa ce ai stins focul) se adauga piper , sare , menta si zeama de lamaie . Turcii o servesc adaugand ardei iute turcesc ( pul kirmizi biber ). Seamana cu boiaua , dar este maruntit manual si este de granulatie mai mare decat boiaua. Are un gust unic si deosebit . Nu se gaseste decat la magazinele turcesti/arabesti (sau pe la cei care au prieteni turci). AFIET OLSUN ! sursa foto

  Am gasit un articol foarte interesant si pe care imi permit sa vi-l recomand ! Voi reproduce mai jos un scurt fragment . " [...] Astfel, în anii '80, singurul medicament cu această proprietate principală era acidul nicotinic. Acesta era foarte ieftin şi, dealtfel, avea reacţii adverse importante, care îl făceau de utilitate atât de restrânsă, încât era departe de a trezi interesul firmelor de medicamente. De aceea, cei care vor deschide orice carte de medicină anterioară anului 1980, vor citi acolo valoarea normală a colesterolului, care este de 280 mg %, aşa cum am spus. Intervalul 260-280 mg % impunea atenţie şi regim, dar nu tratament medicamentos. Odată cu descoperirea unor medicamente mai specifice, care scad colesterolul în mod mai eficient, mai scumpe şi aflate sub patent, interesul firmelor de medicamente pentru această clasă a crescut enorm. Cum numărul pacienţilor cu hipercolesterolemie reală era mic, specialiştii în marketing au făcut diferite socoteli, din car...

{ via Orb in lumea surzilor } LUNI - fructe cate poti sa duci (fara banane, struguri si pere) MARTI - legume cate poti sa duci (fara cartofi, fara alte adaosuri , fara ulei) MIERCURI - 2 cartofi mari fierti (dimineata) - fructe si legume cate poti sa duci (restul zilei) JOI - maxim 8 banane + 1l lapte dulce (impartite pe tot parcursul zilei) VINERI - 400g carne de vita (fiarta sau fripta pe gratar) - 6 rosii (fara ulei si alte nebunii) * impartite in doua portii (pe parcursul zilei) SAMBATA - 400 g carne de vita + legume (fara cartofi; fara ulei ; carnea fiarta sau fripta) DUMINICA - orez brun fiert (cu putina sare) - 1l suc natural de portocale  ______________________________________ *** AI VOIE APA PLATA CAT CUPRINDE (fara lamaie si alte adaosuri) . *** AI VOIE CAFEA CAT CUPRINDE (fara zahar , miere sau alte adaosuri) . *** PRIMELE TREI ZILE VEI TRECE PESTE STARI DE AGITATIE SI NERVOZITATE (sevraj alimentar) . *...

            Ingrediente:              1 morcov              1 ceapa              1 ardei gras              1 albitura              1telina mica              1 cutie rosii in bulion              1 lingura ulei              1l de bors               sare dupa gust               1 leg leustean               Mod de prepar...

        Astazi de dimineata m-am trezit ca in nicio dimineata.Chiar daca vremea de afara ne face in perioada asta sa fim mai ursuzi si mai colerici eu in prima parte a zilei am fost foarte bine dispusa. Poate ca am avut un motiv intemeiat,poate ca nu,nu-mi dau seama. In schimb dupa amiaza a fost neplacuta si apasatoare. Oare atat de mult ne influenteaza persoanele cu care intram in contact starea de spirit?                                                               Totusi,vreau sa iau toate starile negative pe seama oboselii,stresului si a regimului pe care vi l-am prezentat zilele trecute (regimul Mayo).    

Ingrediente: 3-4 cartofi potrivit de mari 100ml lapte 2 oua  50g unt putina sare 1 lingura pesmet Preparare: Cartofii se spala, se curata, se rad pe razatoarea mica, se presara cu sare si dupa 2-3 minute se storc de zeama, apoi se amesteca cu untul, galbenusurile, laptele, iar la urma se adauga albusurile batute spuma. Compozitia se toarna intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu pesmet. Se coace in cuptor, la foc potrivit, aproximativ 30 minute. Se rastoarna pe un platou si se serveste  cu legume fierte si oparite cu unt. POFTA BUNA !

   In perioada de iarna avem tendinta de a ne ingrasa. Ziua este mai scurta, ne culcam mai devreme si avem tendinta de a manca mai mult. Drept urmare voi transcrie aici doua tipuri de regim incercate de catre mine . Garantez eu pentru randamentul lor !  Va sfatuiesc sa incepeti cu cea pentru 4 zile . Dieta pentru a slabi 2 – 4 kilograme in 4 zile Cura de slabire ce prevede mancatul din doua in doua ore. Se tine 4 zile si asigura pierderea a 2,5 – 4 kg. ora 8:00 – 1 ceasca de cafea fara zahar ora 10:00 – 1 ou fiert tare ora 12:00 – 1 mar ora 14:00 – 1 felie de paine prajita + 100 g gratar ora 16:00 – 2 mereora 18:00 – 1 suc de rosii ora 20:00 – 100 g branza de vaci Dieta Mayo pentru 13 zile Trebuie respectat cu strictete fara niciun fel de abatare. Orele de masa trebuiesc sa fie aceleasi, in fiecare zi. Se pierd cel putin 10 kilograme. Dieta Mayo este special conceputa pentru a schimba metabolismul . Se repeta o data la trei ani . Ziua 1. – Micul dejun...

 

Ingrediente: 500 g prune uscate 300 g orez 150 ml ulei sare (un varf de lingurita) zahar,scortisoara (dupa gust) Preparare: Prunele se lasa in apa calduta 30 de minute .Apoi se spala si se pun la fiert in apa rece. Se adauga putin zahar (dupa gustul fiecaruia) in apa in care fierb prunele . Orezul se caleste in ulei, se adauga (treptat)1l din zeama in care au fiert prunele. Se adauga scortisoara si sarea. Se amesteca usor orezul cu prunele si se fierbe la foc mic pana scade (se mai poate da totul la cuptor,sa scada) la consistenta dorita. POFTA BUNA !

 

" Lumea e compusă din două grupe mari: cei care au mai multă mâncare decât poftă de mâncare şi cei care au mai multă poftă decât mâncare. " (Chamfort) " Nu există dragoste mai sinceră decât dragostea pentru mâncare. " (George Bernard Shaw) " Unui prieten La mâncare tu eşti iute, Dar la mers eşti cam lenos; Mâncă, cu piciorul, frate, Iar cu gura mergi pe jos! " (George Cosbuc)

Ingrediente: 3 sau 4 bucati de crap 2-3 rosii 1 ardei gras verde 1 ardei capia rosu 20 ml ulei de masline sare piper boabe 2 frunze de dafin 5 cepe uscate 3-4 felii de lamaie patrunjel verde 3 catei intregi de usturoi 2 cescute cu apa Preparare: Se spala bine crapul cu apa rece. Se curata de solzi, se portioneaza. Se pune un praf de sare peste bucatile de crap si se lasa la frigider acoperit cu o folie timp de 30 minute. Bucatile de peste se spala bine de sare sub jet de apa rece. Se curata ceapa si se taie tip solzisori. Se aseaza solzisorii de ceapa intr-un vas termorezistent sau intr-o tava pentru cuptor, astfel incat sa acopere fundul vasului in intregime. Se stropeste ceapa cu ulei de masline. Peste ceapa se aseaza portiile de crap. Peste bucatile de crap se pun cateva felii de lamaie. Pestele se acopera cu felioare de ardei gras si ardei capia. Peste ardei se pune un strat de felii de rosii si doua frunze de dafin. Se pun cateva boabe de...