Reteta PUIGUTUI .
INGREDIENTE 1 pui ciobanit (fara spinare si gat) 1/2 gutuie potrivita (taiata felii subtiri) cimbru usturoi sare/delikat piper negru pasta de tomate zahar mustar Se aranjeaza bucatile de pui si feliile de gutui intr-o tava din sticla termorezistenta . Se pun cateva linguri de ulei si 1 pahar de apa . Se presara cu sare/vegeta/delikat . Se da la cuptor la foc potrivit . Cand puiul este rumenit bine , se scoate din cuptor, se adauga sosul si se da din nou la cuptor (15 min) la foc mic . PREPARARE SOS Se amesteca bine o lingurita zahar , o lingurita mustar, patru linguri pasta de tomate, 1/2 lingurita cimbru , 1/2 lingurita piper negru macinat , 1/2 lingurita sare . Se adauga 4-5 catei de usturoi , taiati feliute . Se adauga apa pana devine ca o smantana mai subtire . Se poate servi cu smantana si garnitura de cous-cous. POFTA BUNA ! [ via ]