Rătăcită printre suflete...

        Ingrediente:           5 oua        1 pahar zahar        1 pahar apa        2 pahare faina        1/2 lingurita bicarbonat         1 plic zahar vanilat         1 fiola esenta de vanilie         300g gem sau crema de vanilie             Mod de preparare:                Zaharul se arde intr-o tigaie. Se adauga apa si cand se topeste caramelul, se da la rece. La siropul rece se adauga pe rand cate un ou intreg batand bine cu telul. Se adauga bicarbonatul dizolvat in putin otet, esenta de vanilie, pliculetul de zahar vanilat, iar la sfarsit faina. Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se coace la foc potrivit 30-35 de minute. Dupa ce se raceste, se taie pe jumatate (ca pe blatul de tort) si se umple fie cu gem,fie cu crema de vanilie. Se pudreaza cu zahar vanilat.                                                                                                              

INGREDIENTE Aluatul: 600g faina 250g unt 3 galbenusuri 250g zahar pudra 1 lingura smantana 1 pachetel praf de copt 1 varf cutit sare Umplutura: 3 albusuri 7 linguri gem de caise mai tare (se poate inlocui cu alt gem de fructe) 3 linguri zahar tos coaja rasa si zeama de la 1/2 lamie PREPARARE Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne. Peste faina se pune untul taiat bucatele si se presara sarea. Se face o adancitura in faina, se pune zaharul, galbenusurile si smantana si se framanta bine. Coca rezultata se da la rece timp de 30 minute. Se imparte in patru parti egale, se intind patru foi dreptunghiulare si se coc pe rand pe dosul tavii presarata in prealabil cu faina. Foile se coc in cuptor, la foc potrivit, 10-15 minute. In timp ce se racesc foile, albusurile se bat bine . Se adauga apoi zaharul, gemul, coaja si zeama de la 1/2 lamaie. Se bat in continuare pana cand se obtine o spuma tare. Se ung trei foi cu aceasta umplutura si se suprapun. ultima foa

" Moira Isabel este o printesa. Are patru ani si cinci luni,iar viata ei este un basm. Mi-ar fi placut sa pot sa scriu asta. Mi-ar fi placut sa fie adevarat. Insa… A aparut pe lume cu un strigat de luptatoare. Era august 2006, parintii ei erau incantati, iar ea gangurea fericita. Si ca orice copil, a crescut, a facut primii pasi, a inceput sa manance singura, sa se joace,sa vorbeasca. Avea prieteni de joaca, radea mult si ii placea la mare. Era o printesa, iar viata ei era un basm. Ceva s-a intamplat in mai 2008, ceva ce avea sa schimbe totul. Moira Isabel a inceput sa uite. A uitat, incet, incet, sa mai mearga singura. Apoi, picioarele i-au cedat de tot. Mai intai cel drept, urmat in scurt timp si de cel stang. La un an si opt luni, Moira Isabel mai statea doar sprijinita de perne. Iar medicii nu gaseau raspunsul. Diagnosticul intarzia sa apara si parintii micutei simteau deja gustul disperarii. Pe 10 august 2008, de ziua ei, Moira Isabel isi privea prietenii

Ingrediente 4 cescute de cafea cu zahar pudra 2 cescute cu ulei 4 cescute cu lapte caldut faina cat cuprinde 1 lingurita cu amoniac 1 pachet de zahar vanilat Mod de preparare Se amesteca bine intr-un castron toate ingredientele in afara de faina. Aceasta se adauga la sfarsit atata cat sa se obtina o coca potrivita pentru a se putea intinde. Se framanta bine si se lasa coca sa se odihneasca pe planseta/masa doua ore. Se imparte apoi in cinci parti egale si se intind tot atatea foi subtiri, dreptunghiulare. Se unge fiecare foaie cu un strat de marmelada(gem sau orice alta crema mai consistenta) si se ruleaza. Cele 5 rulade se aseaza intr-o tava unsa, la distanta de 5-6 cm. Se coc la foc potrivit 30 - 35 minute. Dupa ce se scot din cuptor, se pudreaza cu zahar vanilat. Sa le serviti cu placere ! :)

        Ingrediente:           5 oua        1 pahar zahar        1 pahar apa        2 pahare faina        1/2 lingurita bicarbonat         1 plic zahar vanilat         1 fiola esenta de vanilie         300g gem sau crema de vanilie             Mod de preparare:                Zaharul se arde intr-o tigaie. Se adauga apa si cand se topeste caramelul, se da la rece. La siropul rece se adauga pe rand cate un ou intreg batand bine cu telul. Se adauga bicarbonatul dizolvat in putin otet, esenta de vanilie, pliculetul de zahar vanilat, iar la sfarsit faina. Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se coace la foc potrivit 30-35 de minute. Dupa ce se raceste, se taie pe jumatate (ca pe blatul de tort) si se umple fie cu gem,fie cu crema de vanilie. Se pudreaza cu zahar vanilat.                                                                                                              

INGREDIENTE Aluatul: 600g faina 250g unt 3 galbenusuri 250g zahar pudra 1 lingura smantana 1 pachetel praf de copt 1 varf cutit sare Umplutura: 3 albusuri 7 linguri gem de caise mai tare (se poate inlocui cu alt gem de fructe) 3 linguri zahar tos coaja rasa si zeama de la 1/2 lamie PREPARARE Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne. Peste faina se pune untul taiat bucatele si se presara sarea. Se face o adancitura in faina, se pune zaharul, galbenusurile si smantana si se framanta bine. Coca rezultata se da la rece timp de 30 minute. Se imparte in patru parti egale, se intind patru foi dreptunghiulare si se coc pe rand pe dosul tavii presarata in prealabil cu faina. Foile se coc in cuptor, la foc potrivit, 10-15 minute. In timp ce se racesc foile, albusurile se bat bine . Se adauga apoi zaharul, gemul, coaja si zeama de la 1/2 lamaie. Se bat in continuare pana cand se obtine o spuma tare. Se ung trei foi cu aceasta umplutura si se suprapun. ultima foa

" Moira Isabel este o printesa. Are patru ani si cinci luni,iar viata ei este un basm. Mi-ar fi placut sa pot sa scriu asta. Mi-ar fi placut sa fie adevarat. Insa… A aparut pe lume cu un strigat de luptatoare. Era august 2006, parintii ei erau incantati, iar ea gangurea fericita. Si ca orice copil, a crescut, a facut primii pasi, a inceput sa manance singura, sa se joace,sa vorbeasca. Avea prieteni de joaca, radea mult si ii placea la mare. Era o printesa, iar viata ei era un basm. Ceva s-a intamplat in mai 2008, ceva ce avea sa schimbe totul. Moira Isabel a inceput sa uite. A uitat, incet, incet, sa mai mearga singura. Apoi, picioarele i-au cedat de tot. Mai intai cel drept, urmat in scurt timp si de cel stang. La un an si opt luni, Moira Isabel mai statea doar sprijinita de perne. Iar medicii nu gaseau raspunsul. Diagnosticul intarzia sa apara si parintii micutei simteau deja gustul disperarii. Pe 10 august 2008, de ziua ei, Moira Isabel isi privea prietenii

Ingrediente 4 cescute de cafea cu zahar pudra 2 cescute cu ulei 4 cescute cu lapte caldut faina cat cuprinde 1 lingurita cu amoniac 1 pachet de zahar vanilat Mod de preparare Se amesteca bine intr-un castron toate ingredientele in afara de faina. Aceasta se adauga la sfarsit atata cat sa se obtina o coca potrivita pentru a se putea intinde. Se framanta bine si se lasa coca sa se odihneasca pe planseta/masa doua ore. Se imparte apoi in cinci parti egale si se intind tot atatea foi subtiri, dreptunghiulare. Se unge fiecare foaie cu un strat de marmelada(gem sau orice alta crema mai consistenta) si se ruleaza. Cele 5 rulade se aseaza intr-o tava unsa, la distanta de 5-6 cm. Se coc la foc potrivit 30 - 35 minute. Dupa ce se scot din cuptor, se pudreaza cu zahar vanilat. Sa le serviti cu placere ! :)