Orez cu prune uscate .
Ingrediente:
Preparare:
Prunele se lasa in apa calduta 30 de minute .Apoi se spala si se pun la fiert in apa rece.
Se adauga putin zahar (dupa gustul fiecaruia) in apa in care fierb prunele .
Orezul se caleste in ulei, se adauga (treptat)1l din zeama in care au fiert prunele. Se adauga scortisoara si sarea. Se amesteca usor orezul cu prunele si se fierbe la foc mic pana scade (se mai poate da totul la cuptor,sa scada) la consistenta dorita.
- 500 g prune uscate
- 300 g orez
- 150 ml ulei
- sare (un varf de lingurita)
- zahar,scortisoara (dupa gust)
Preparare:
Prunele se lasa in apa calduta 30 de minute .Apoi se spala si se pun la fiert in apa rece.
Se adauga putin zahar (dupa gustul fiecaruia) in apa in care fierb prunele .
Orezul se caleste in ulei, se adauga (treptat)1l din zeama in care au fiert prunele. Se adauga scortisoara si sarea. Se amesteca usor orezul cu prunele si se fierbe la foc mic pana scade (se mai poate da totul la cuptor,sa scada) la consistenta dorita.
POFTA BUNA !